El Instituto de Alta Cocina y Gastronomía (IACG) de la USMP realizará jornadas vivenciales este 21 de julio y 03 de agosto donde los interesados se convertirán en chefs por un día y aprenderán al detalle en qué consisten los programas de cocina y pastelería que se aplican a nivel internacional en las instalaciones con el mejor equipamiento del país.
Asesorados por el mismo director del Instituto, el chef Renzo Gianella y los docentes a cargo, los participantes culminarán su experiencia preparando un potaje y postre típico de la culinaria peruana.
Asimismo, las inscripciones para el semestre 2016 II del IACG ya se encuentran abiertas. El programa dura 2 años donde el egresado será capaz de desenvolverse en todo tipo de empresas: hoteleras, catering, alimentación comercial, entretenimiento y descanso.
Lugar: Av. Tomás Marsano 151, Surquillo (Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología).
Hora: 5:00 p.m. (ambas fechas).
Informes: al 513 6300 anexo 2058 o al correo iacg@usmp.pe