Más allá del sabor y de una exquisita botella de vino, está toda una historia, no sólo de un producto, que es el vino si no, la historia que nosotros también formamos parte por ser peruanos.
Es así como Ocho Horizontes, ofrece la iniciativa de educar de una manera vivencial y emotiva a todos los participantes del Tour Enológico Tabernero, que desde el inicio del tour y camino al destino, Chincha, el lugar donde se encuentra la Bodega y Viñedos de Tabernero, van aprendiendo la historia del vino el proceso y variedades de este, de una forma didáctica y divertida. Y como no aprender, si el guía, quien es un Sommelier profesional es el encargado de responder todas las preguntas e inquietudes respecto al vino, maridaje y derivados, empezando por la explicación del proceso de la elaboración del vino en la Bodega Tabernero, donde podrán apreciar la fabricación de estos, siguiendo por los viñedos donde es el inicio primordial e importantísimo de nuestro exquisito vino, donde aprenderán y podrán ver las diferencias de cada tipo de variedad de vino y para probar todo lo aprendido se realiza la degustación y cata de los vinos, aprendiendo las fases y formas de reconocer el vino, acompañado con nuestro Somelier, haciendo de este pequeño escape de Lima un placentero día, entre vinos.
De esta manera los participantes, no solo pasan un fabuloso día fuera de Lima, si no, que aprenden y ven de otra perspectiva nuestro mundo vitivinícola, aprendiendo las variedades y como realizar una cata, que son factores importantes que un buen conocedor de vino debe saber.
Más información: www.ochohorizontes.com/