La industria del turismo es el gran impulsor del modelo socio económico que contribuye a mejorar las condiciones de vida de la población, señaló la Organización Mundial del Turismo (OMT).
En ese contexto, el director regional para las Américas de la OMT, Carlos Vogeler, destacó la cocina peruana por su diversidad de platos y múltiples ingredientes con singulares aromas y sabores.
Con motivo de celebrarse el Día Mundial del Turismo, Vogeler visitó las instalaciones Cenfotur donde apreció una feria turística que montaron los alumnos, en el cual exhibieron los diferentes platos y riquezas culturales de las regiones del país.
Además, los alumnos danzaron al ritmo de música folclórica, vistiendo coloridos trajes que dieron alegría a dicha actividad.
Alrededor del 85 por ciento de los alumnos egresados de Cenfotur obtiene un trabajo, tanto dentro del Perú como en el extranjero.