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Gastronomía peruana impresiona a turistas extranjeros

By at 16 septiembre, 2011, 9:18 am

Los turistas extranjeros que visitan la feria gastronómica Mistura 2011 se mostraron impresionados por la amplia variedad de los platos ofrecidos de la costa, sierra y selva, y destacaron la riqueza cultural y la biodiversidad de Perú expresadas en su comida. Carolina Induráin (39), veterinaria española que llegó a Lima como parte de sus vacaciones [...]

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The Wall Street Journal: Comida peruana es la próxima gran sensación en el mundo

By at 14 septiembre, 2011, 9:02 am

La comida peruana es la nueva sensación en el mundo, pues cautiva a los paladares más exigentes y conocedores por su especial sabor, que la pone al nivel que la española y coreana, afirmó ayer la edición virtual del diario estadounidense The Wall Street Journal. “Hagan sitio España y Corea, Perú está teniendo su momento [...]

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Cuatro mil turistas de países vecinos se deleitan en Mistura 2011

By at 12 septiembre, 2011, 9:20 am

Unos cuatro mil turistas de países vecinos han llegado al Perú exclusivamente para visitar la Feria Gastronómica Mistura 2011 y deleitarse con la comida peruana, señaló la directora de Promoción de Imagen País de Promperú, Isabella Falco. Indicó que este logro responde al esfuerzo concertado de la Asociación Peruana de Gastronomía (Apega), la Municipalidad de [...]

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Setiembre: Calendario Mundial

By at 31 agosto, 2011, 8:50 am

Una selección de actividades variadas que lo ayudará a planificar mejor su próximo destino nacional e internacional: OKTOBERFEST. 17/9 AL 3/10 ALEMANIA. Del Múnich celebrará una nueva edición de la fiesta de la cerveza que cuenta con divertidos juegos, danzas típicas, música y gastronomía. www.oktoberfest.de TECHNO PARADE. 18/9. FRANCIA. Los mejores DJ del mundo desfilarán [...]

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Culinaria y oferta turística de Lambayeque presentes en feria Mistura 2011

By at 3 agosto, 2011, 8:55 am

Una delegación de productores y cocineros de Lambayeque estará presente en la cuarta edición de la Feria Gastronómica Internacional Mistura 2011, que se realizará en el Parque de la Exposición de Lima del 9 al 18 de setiembre, informó hoy el gerente regional de Turismo y Comercio Exterior, Dante Díaz Vásquez. Platos típicos como el [...]

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Mistura 2011 convocará la participación de la cocina regional

By at 1 julio, 2011, 8:35 am

La edición 2011 de la feria gastronómica Mistura incluirá a la cocina regional para lo que se convocó la participación de reconocidos restaurantes de Ayacucho, Piura, Cañete (Lima), Tacna, Huaraz (Ancash), Arequipa y San Martín, informó hoy el presidente de la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), Mariano Valderrama. Mistura se desarrollará del 9 al 18 [...]

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Relanzamiento de Mercado Central es parte de proyecto “Lima, capital gastronómica”

By at 27 junio, 2011, 9:12 am

El relanzamiento del Mercado Central y del Barrio Chino serán los dos primeros proyectos específicos que se desarrollarán como parte del proyecto integral “Lima, capital gastronómica”, en cuyo diseño trabajan desde hace un tiempo un grupo de instituciones ligadas a la cocina, comercio y turismo. Así lo reveló a la agencia Andina el presidente de [...]

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Se estrenó en Lima documental “Mistura: el poder de la comida”

By at 23 junio, 2011, 8:32 am

Con dos premios internacionales a cuestas y una gran expectativa por satisfacer, hoy se estrenó en Lima el documental “Mistura: el poder de la comida” (“Mistura: The power of food”), cinta que, a decir de su realizadora, Patricia Pérez, “es una celebración a la gastronomía peruana y a todos sus protagonistas”. El documento fílmico es [...]

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Los nueve chefs más importantes del mundo se reunirán en Lima en Cumbre G9

By at 2 junio, 2011, 8:25 am

Un mensaje a los cocineros del mundo para que su labor se convierta en un canal de oportunidades comprometidas con la humanidad, de manera que trascienda el simple hecho de cocinar, emitirán los nueve chefs más importantes del planeta en la Cumbre G9 que se desarrollará en Lima en setiembre próximo. Así lo anunció hoy [...]

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Apega confirma que campaña Cocina Peruana para el Mundo continuará hasta setiembre

By at 17 mayo, 2011, 8:15 am

La campaña Cocina Peruana para el Mundo, cuyo objetivo es que nuestra gastronomía sea reconocida por la Unesco como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, continuará hasta setiembre, anunció el presidente de la Asociación Peruana de Gastronomía (Apega), Mariano Valderrama, quien confió en que se superará en gran medida las cien mil adhesiones. Tras referir [...]

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Circuito gastronómico en Perú generaría incremento de ventas este año

By at 24 marzo, 2011, 8:51 am

El circuito gastronómico en Perú sigue creciendo y podría generar ventas cercanas a los 45,000 millones de nuevos soles este año, manifestó hoy el presidente del Subcomité de Gastronomía de la Cámara de Comercio de Lima (CCL), Adolfo Perret. “Un estudio señalaba que en el 2009 el circuito gastronómico peruano superaba los 40,000 millones de [...]

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Mistura durará 11 días para el deleite de los comensales peruanos y extranjeros

By at 22 enero, 2011, 11:10 am

Mistura, la Feria Gastronómica Internacional de Lima, será inaugurada el 8 de setiembre en el parque de la Exposición y durará 11 días, cinco más que el año pasado, informó hoy la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega). Si bien la inauguración será el jueves 8, fecha en la que se recibirá a invitados especiales, el [...]

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