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Descubra el reino Chachapoya

Por su estructura de piedra, su majestuosidad y su enigmática historia, la fortaleza de Kuélap es comparada con el santuario inca de Machu Picchu.

En el Perú siempre hay un lugar por visitar. Nuestra privilegiada geografía ofrece un sinnúmero de parajes deslumbrantes y atractivos para los turistas. El hecho de que Cusco sea golpeado por la naturaleza nos invita a mirar a otros lugares del país donde también se lucen la arquitectura y el misterio de nuestros antepasados. Así llegamos al reino de los chachapoyas, donde la fortaleza de Kuélap se alza impresionante. Su acceso es ahora más fácil por la mejorada carretera Chachapoyas-Cajamarca.

La ciudadela se ubica en medio de las montañas y destaca por sus paredes amuralladas que han resistido el paso del tiempo y sobreviven como testimonio del glorioso pasado de esa cultura. Ubicada a 3 mil metros sobre el nivel del mar, en los Andes amazónicos, Kuélap es la prueba infinita de la destreza de los chachapoyas. La gigantesca muralla que protege a la ciudad, y que alcanza los ocho metros, está compuesta por puestos de vigilancia, un torreón y, únicamente, tres estrechos ingresos que podían ser defendidos por un solo guerrero.

En el interior de la fortaleza quedan vestigios de antiguas casas y de centros de culto sagrados en los que se hacían ofrendas. Igualmente, han quedado figuras talladas en las piedras y monumentos que funcionaban como calendario, según la posición del sol.

OTROS ATRACTIVOS. Este circuito turístico también nos lleva a conocer la catarata de Gocta, de 771 metros de alto, considerada la tercera más grande del mundo. A un kilómetro de distancia, antes de llegar a los pueblos de La Coca y Cochibamba, en Chachapoyas, ya se divisa la caída de agua, conocida localmente como “La Chorrera’ porque el agua discurre en dos precipitaciones verticales.

Otro sitio imperdible es el Museo de Leymebamba, donde se exhiben 219 paquetes funerarios. Encontrar esos fardos en medio del bosque nuboso que envuelve a la Laguna de los Cóndores fue un milagro, pues el ambiente húmedo no brinda condiciones para la conservación del tejido que cubre a una momia. Sin embargo, el proyecto Mallqui las recuperó y, ahora, están muy bien conservadas en una cámara especial del museo.

Fabiola Valle, Peru21

Baños del Inca, Cajamarca

Viajar siempre es un placer, pero hacerlo con un motivo especial es aun mejor. Así, Cajamarca puede convertirse en el destino ideal para visitar el fin de semana que se viene, no solo por su ya cálida bienvenida serrana, sino porque uno de sus distritos cumple 50 años de creación política. Se trata de Baños del Inca, conocido evidentemente por su principal atractivo: sus aguas termales.

Entre el 5 y el 7 de setiembre, los pobladores de las diversas comunidades de este lugar recibirán felices al viajero, a la vez que festejarán la fiesta patronal en honor a la Santísima Virgen de la Natividad.

Ubicado al este de la ciudad de Cajamarca, a Baños del Inca se llega a través de una vía asfaltada de 6 km que lleva al conjunto de baños termales que se levantan en un complejo en donde se pueden divisar densas columnas de vapor.

Antes de entrar al complejo debe definir qué tipo de baño busca. Esta decisión dependerá básicamente del tamaño de este. Para su comodidad, el lugar cuenta hoy con suites así como con una sala de hidromasajes (cuyo costo es más elevado). Este último brinda una terapia con agua que dura casi una hora y se inicia con un camino a través de cantos rodados para relajar los pies. También encontrará los jacuzzis con aguas termales que puede usar desde media hora en adelante.

El costo de la entrada a los baños termales va de S/.3 (niños) a S/.5 (adultos) y varía según el tamaño del baño. Puede consultar paquetes de visitas con las agencias de tours del lugar.

EL INICIO
En cuanto a las celebraciones por el cincuentenario, estas se iniciarán con una misa y Te Deum al que asistirán autoridades políticas, militares, y representantes de la sociedad civil. Es importante entender que la mezcla entre lo religioso y lo material —las comunidades se organizan para el mejor manejo del agua y la conservación de los sistemas de riego—está muy presente y ha ayudado al desarrollo de este distrito.

También podrá ser testigo y partícipe de las representaciones artísticas propias del lugar en donde la música y el color estarán presentes con actividades como el qoñi yaku, un ritual que se desarrolla con más de 70 artistas en escena. Entre otras actividades culturales también está el denominado culto al agua a cargo de los grupos artísticos de música y danzas folclóricas Orígenes y Tinkari, con más de 100 actores en escena, quienes brindarán un espectáculo de una hora y media.

VALORIZANDO
Si las clases de historia no eran su fuerte, debe saber que este lugar está lleno de atractivos. Además de tratarse de uno de los distritos más jóvenes de Cajamarca, fue en los Baños del Inca donde descansaba el inca Atahualpa antes de ser apresado por el conquistador Francisco Pizarro y su comitiva en 1532.

El historiador Cieza de León cuenta en sus crónicas que “en los palacios construidos por los incas en Cajamarca había muchas cosas que ver, especialmente unos baños muy buenos, en donde los señores principales se bañaban, aposentados”. Si lo duda, puede visitar los manantiales Los Perolitos y Tragadero para corroborar que Cieza de León estaba en lo cierto o no. Quienes han probado estas aguas prometen regresar para curar sus males del cuerpo y el alma gracias a los minerales que contienen. No espere más y celebre con ellos.

PREMIO DEL PÚBLICO
En marzo del año pasado, El Comercio convocó el concurso que buscaba a Las Siete Maravillas del Perú a través de la página web de este Diario y que atrajo a casi 155 millones de votantes. En la primera fase quedaron registrados un total de 394 sitios, que luego decantaron hasta quedar en las 28 candidaturas más votadas por los cibernautas durante siete meses.

Una de ellas fue los Baños del Inca, que al final resultó ser el primer atractivo elegido en el concurso. No en vano este lugar tiene una de las fuentes de agua termomedicinales más importantes del país.

UN ATRACTIVO TURÍSTICO Y MEDICINAL
Los Baños del Inca existen, como es sabido, desde los tiempos del Imperio Incaico en donde se usó el agua que emanaba de manantiales subterráneos para recreación del inca y su séquito, según diversas crónicas, entre las que se encuentra las de Cieza de León. Antes recibió nombres quechuas tales como Inti Puquio (que significa manantial del Sol o manantial divino) o Nina Yaku (agua de fuego). El más conocido fue el de Pulltumarka (lugar caliente), tal como refiere el sociólogo y comunicador Jorge Pereyra Terrones en sus 101 razones por las que está orgulloso de ser cajamarquino y en donde los Baños del Inca ocupa un lugar.

Ya en 1959, el Congreso de la República decide convertir formalmente el poblado de Baños del Inca en un distrito. Actualmente, el complejo turístico recibe cada día a unos cuatro mil visitantes de todo el mundo y es considerado la principal atracción del circuito turístico del departamento de Cajamarca. Además, allí se encuentra la famosa Poza del Inca con una profundidad de 1,70 cm.

Jaén celebra 188 aniversario de independencia

La provincia cajamarquina de Jaén inició las celebraciones por el 188 aniversario de su independencia, registrada el 4 de junio de 1821. “Fecha histórica que nos llena de orgullo y satisfacción porque acá se dio el primer grito de libertad antes que en Lima, un 28 de julio”, sostuvo el alcalde provincial, Jaime Vílchez Oblitas.

“Este aniversario nos obliga a seguir superándonos, a luchar contra las adversidades, haciendo honor a nuestros antepasados”, manifestó el burgomaestre al mencionar que Jaén se ha convertido en una ciudad cosmopolita con más de 230 mil habitantes en los distritos de Bellavista, Chontali, Colasay, Huabal, Las Pirias, Pomahuaca, Pucará, Sallique, San Felipe, San José del Alto y Santa Rosa.

Entre las actividades figuran: expoferia de productores, festival gastronómico, actividades deportivas, elección de la reina de Jaén, foro gestión del agua, zonificación ecológica, económica y ordenamiento territorial, paseo de antorchas y desfile escolar.

El día central del aniversario, el 4 de junio, se iniciará con una misa y tedeum en la catedral, luego el izamiento del Pabellón Nacional en la plaza de Armas, desfile cívico institucional y militar, y sesión solemne en la municipalidad.

Vílchez Oblitas destacó que uno de los proyectos más trascendentes para su provincia es la reciente creación de la Universidad Nacional de Jaén, lograda con el apoyo del Ejecutivo, el Congreso y las autoridades regionales.

“Esperamos que el próximo año la universidad inicie sus actividades con cinco carreras profesionales: ingeniería civil, ingeniería forestal ambiental, ingeniería mecánica eléctrica, ingeniería de industrias alimentarias y tecnología médica.”

Señaló que en coordinación con el gobierno regional y las autoridades locales se avanzan los estudios del proyecto de agua potable y saneamiento, y de electrificación rural, cuyos trabajos se iniciarán el próximo año y permitirán mejorar las redes que han colapsado, además de dotar de este servicio a nuevas localidades.

“En los dos períodos de gestión nos caracterizamos por trabajar de manera concertada con los gobiernos locales, el gobierno regional y Gobierno Central, buscando el beneficio de la población que nos eligió.”

Historia

El 4 de junio de 1821, los jaenenses participaron en una asamblea pública en la plaza principal. Todos a una sola voz proclamaron y juraron la independencia de Jaén de Bracamoros, siendo ratificada por Juan Antonio Checa, en el cargo de gobernador.

Al día siguiente se realizó la juramentación de estilo, y el párroco de la ciudad Juan Francisco Garay celebró una misa de acción de gracias, produciéndose el cambio político en medio del fervor patriótico y la algarabía del pueblo.

Siempre seguros fuera de casa

Nada mejor para relajarnos que darnos una escapada durante estos días de feriado largo. Sin embargo, y a pesar de que el entusiasmo pueda abrumarnos, no deje de lado los temas de seguridad, tan importantes cuando uno se encuentra fuera del hogar y, sobre todo, de su ciudad. Frente a ello, el Ministerio de Transportes y Comunicaciones y la entidad turística Prom-Perú recomienda a los viajeros apuntar los números de emergencia más importantes: Policía de Turismo (460-1060), Policía de Carreteras (276-4840 y 276-5943) y I-Perú, Información y asistencia al turista (574-8000) .

En cuanto al transporte público, lo primordial es elegir una empresa formal que le asegure no estar viajando en un bus camión ni que haga paradas en ruta. “También es importante verificar si hay dos choferes asignados a la ruta (turnos de cuatro horas de manejo cada uno) y sobre todo intentar ver antes del comienzo del trayecto si estos se ven descansados o no, para hacer la advertencia debida”, aconseja Renzo del Negro, gerente comercial de la empresa de transportes Cruz del Sur.

El especialista añade que se debe consultar si el bus tiene control satelital GPS para velocidad, lo que le asegurará que el transporte en el que viaja sea más seguro. De la misma forma, verificar el control de identificación durante la subida al bus le dará mayor confianza. Una vez ya en el camino no permita que suban personas a la mitad del trayecto, a no ser que sea un terminal formal y de la empresa en mención. Recuerde que sí puede quejarse al respecto con personal de la Policía de Carreteras.

CONSEJOS PARA TENER EN CUENTA ANTES DE RECORRER LOS CAMINOS PERUANOS CON SU AUTOMÓVIL

Una travesía en carro requiere de precauciones que no pueden pasar desapercibidas, exactamente en tres ejes centrales: seguridad, rendimiento y confort. De acuerdo con estas precisiones, uno podrá saber si al auto le funcionan bien los frenos, si no hay pérdida de gasolina o si no resulta cómodo un viaje de tantas horas.

PASO A PASO
En el tema de seguridad uno tendrá que chequear el sistema de dirección, el alineamiento, el nivel y estado del fluido hidráulico y el de las llantas. Del mismo modo, la suspensión, el sistema de frenos (su estado y los fluidos) y la buena condición de los amortiguadores. “Esto es fundamental, más aun si uno tiene como destino la sierra, por sus caminos estrechos y con curvas que requieren de una buena dirección y un excelente sistema de frenos”, nos indica Miguel Situ, gerente general del taller de mecánica Autozentrum.

Los avisadores luminosos (faros delanteros y posteriores) no pueden pasar desapercibidos, sobre todo si se va a realizar un viaje nocturno o en zona de neblina, mientras que el limpiaparabrisas y el lavaparabrisas garantizan la visión diurna.

Y como el tema de rendimiento es fundamental para que no se tenga percances a mitad del camino, se debe verificar el sistema eléctrico: arrancador, batería y cables, así como los faros adicionales, los equipos de sonido e incluso los DVD y juegos que actualmente se acoplan al sistema del vehículo.

El sistema de inyección y de las líneas de combustible son 100% necesarios, sin dejar de lado el sistema de enfriamiento y de transmisión de fuerza (la caja, palieres, corona, etc.). “Aquí se torna fundamental un chequeo previo de los puntos críticos en un taller especializado, ya que si bien en la casa se pueden observar puntos elementales como la verificación del estado de las llantas, no se cuenta con los equipos necesarios para una inspección completa” agrega el especialista.

Recuerde también que por efectos del clima, la ventilación y el aire acondicionado serán puntos importantes por verificar. Finalmente, un kit completo para casos de emergencia es indispensable en un recorrido como estos. Aquí, la gata, una llanta de repuesto, llave de ruedas, una botella con agua serán primordiales. Otra recomendación: intente rastrear previamente los grifos más importantes que estén localizados en las carreteras que recorrerá. Eso le ayudará a no pasar percances por falta de combustible durante el camino. Y lo más importante: maneje con cuidado.

MÁS INFORMACIÓN
Tenga en cuenta que actualmente muchos talleres especializados de mecánica ofrecen —por la coyuntura— una evaluación completamente gratuita de los puntos críticos en temas de seguridad y rendimiento. No hay excusas para no ser precavidos.

Planes para Semana Santa

Se acercan los anhelados días libres de Semana Santa, la oportunidad perfecta para salir de la ciudad, viajar y terminar el verano renovados. Pero la pregunta es: ¿A dónde ir? Si aún no ha decidido qué destino va a visitar, pero prefiere la sierra, considere que es época de lluvias y que se pronostican fuertes tormentas en varias regiones, aunque las ciudades que tendrán un clima benigno por estas fechas serán la siempre soleada Ayacucho y la cálida Cajamarca.

Hay que tomar en cuenta que, al igual que nosotros, muchos saldrán de viaje, por lo que es bueno estar preparados y considerar otros circuitos alternativos a las rutas tradicionales de turismo y darse la oportunidad de conocer algo nuevo.

He aquí algunas propuestas para probar con recorridos novedosos en los destinos más concurridos y así evitar hacer largas colas para visitar un lugar.

FERVOR AYACUCHANO
La antigua ciudad de Huamanga es el lugar donde se celebra con mayor fervor la Semana Santa. Las más de treinta iglesias que coronan con sus torres y cúpulas el paisaje de este asentamiento central del virreinato abren sus puertas durante los días santos y contagian del espíritu religioso a los visitantes, que se congregan con los lugareños en plazas y calles para celebrar a Cristo resucitado.

DESPUÉS DEL VÍA CRUCIS
Entre los principales eventos destacan la escenificación del Vía Crucis, la salida del Cristo por la plaza y la salida de toros al estilo Pamplona. Pero si desea algo diferente y menos concurrido luego de las intensas celebraciones, entonces emprenda el viaje hacia Vilcashuamán. Sobre todo si es su segunda visita a Ayacucho, le recomendamos salirse un poco de las rutas tradicionales y tomar la vía que se dirige hacia el sur. El camino es un poco largo y tedioso, pero vale la pena. Luego de una hora de trocha y dos de camino afirmado se llega a Vilcas, un pintoresco poblado que fue un importante asentamiento en la época incaica .

La mayoría de las casas actuales ocupan el lugar del antiguo emplazamiento prehispánico. Incluso, muchas han sido construidas con las paredes de las ruinas incas. En la plaza principal se halla aún el Templo del Sol, sobre el cual se levantó, a fines del siglo pasado, la iglesia colonial de San Juan Bautista, de modo que las torres de esta descansan sobre los muros prehispánicos labrados con nichos de forma trapezoidal. Hacia el otro lado de la plaza sobresale imponente una gran pirámide escalonada donde destaca un complejo inca labrado en piedra.

Deje algo de tiempo para caminar por sus sinuosas calles donde se topará con muchas sorpresas.

BOSQUE DE PUYAS
Si continúa con la travesía, la ruta lo llevará hasta el poblado de Vischongo, donde se encuentra el bosque de puyas Raimondi Titankayoc. Este es el paraje más extenso de puyas Raimondi y alberga unos 250 mil ejemplares de esta peculiar especie de bromeliácea que llega a medir hasta 14 metros de alto y que florece una vez en la vida entre los 60 a 80 años.

Otro lugar que vale la pena visitar en esta ruta es la laguna de Pomacocha, a solo unos cinco kilómetros de la localidad de Vischongo, en cuyas inmediaciones se ubican los restos del complejo inca de Intihuatana.

CAJAMARCA DIFERENTE
Este destino reúne en un solo lugar una rica historia, impresionantes paisajes de valles y quebradas y espléndidas iglesias coloniales.

Por estas fechas no se recomienda los circuitos habituales a donde llega la mayoría de los turistas, porque por lo general están repletos. Hay novedosas caminatas para descubrir a sus alrededores donde podrá disfrutar con calma del paisaje.

A solo 15 minutos de la ciudad está la localidad de Baños del Inca desde donde salen carros hacia Llacanora, pasando el valle de Huayrapongo, donde se inicia el camino de trocha hacia las pinturas y cuevas de Callacpuma.

En este lugar puede contratar los servicios de un guía para que lo lleve por una amena caminata hasta los petroglifos. Haga un esfuerzo final y llegue hasta la cima, desde donde podrá tener una vista espectacular del valle circundante.

ESCULTURAS DEL VIENTO
Cumbemayo es un destino imperdible, ya que es una de las formaciones rocosas más hermosas de nuestro país y es un área tan extensa que no hay necesidad de toparse con el resto de los visitantes. Acá lo mejor es hacer el recorrido con un guía para no perdernos los acueductos prehispánicos.

Si le encantó Cumbemayo, pregunte por una nueva alternativa: el complejo pétreo natural de Shacsha. Todavía no está totalmente habilitado para el turismo, pero si le gusta la aventura, este lugar es todo suyo.

Además, a unos 16 kilómetros de las ventanillas de Otuzco, en el mismo camino, están las ventanillas de Combayo (a una hora y veinte desde Cajamarca). Se trata también de formaciones en roca volcánica convertidas en contextos funerarios para resguardar los restos óseos de los antiguos habitantes de la cultura Cajamarca.

Otros complejos de este tipo son los de Manzanomayo y Miraflores.

MORADA DEL CÓNDOR
En su próxima visita a Cajamarca le recomendamos tomarse un día más para conocer el complejo arqueológico de Kuntur Wasi, donde la misión japonesa de la Universidad de Tokio ha realizado trabajos de excavación arqueológica por más de quince años.

Es uno de los pocos sitios arqueológicos de nuestro país que ha sido investigado intensamente y que ha pasado por un cuidadoso proceso de conservación y de restauración.

LEGADO DE KUNTUR WASI
El centro ceremonial, compuesto por templos y plazas, está en gran parte restaurado y cuenta con un didáctico museo de sitio.

En la cima del cerro La Copa, donde se ubica Kuntur Wasi, se hallaron magníficas tumbas que datan del 1.100 al 50 a. C. que contenían orejeras, narigueras y coronas en oro y plata como ofrendas que representan los trabajos de orfebrería más antiguos del continente.

Destacan también los monolitos y dinteles de piedra de fascinantes seres, algunos de los cuales se mantienen en el lugar en que fueron hallados originalmente.

Recuerde que en el poblado no hay servicios ni hoteles, por lo que generalmente se recomienda solo para pasar el día. Lleve refrigerio para la excursión.

Por: María Helena Tord, Suplemento Vamos – El Comercio

La fiesta está en Cajamarca

Como ya es tradición, esta bella región celebra durante el mes de febrero uno de los más famosos carnavales del Perú

Por estos días Cajamarca luce colorida y es una fiesta, pues sus pobladores aguardan todo el año para celebrar la festividad del Ño Carnavalón, que es sacado a las calles acompañado por músicos, coplas improvisadas y matarinas de versos pícaros y amorosos. Tampoco faltan los cabezones y los payasos que recorren las calles bailando al ritmo de huainos, marineras y cashuas. A las 11 a.m. de hoy habrá un festival gastronómico en la cuadra 10 del jirón El Comercio, en donde encontrará platos típicos. Para las 7:30 p.m. se ha programado la coronación de la Señorita Carnaval 2009 y la premiación de Señorita Simpatía 2009 en el coliseo César Narváez Alva. Mañana hará su recorrido por las principales calles el Ño Carnavalón, que llegará hasta el Estadio Municipal. Luego habrá un festival del sancochado (jirón Tarapacá, cuadra 1) y por la noche retretas populares, así como el Baile del Antifaz en el restaurante La Campiña y el Baile de Reinas en el hotel Costa del Sol. El domingo las actividades empezarán a las 10 a.m. con el Concurso de Patrullas y Comparsas en el Estadio Municipal que recorrerá varias calles. Por la noche habrá retretas populares, así como otro Baile de Reinas en el restaurante Los Patos.

OTROS PUNTOS DE INTERÉS
1 CUARTO DEL RESCATE. Ubicado muy cerca de la Plaza de Armas, es el lugar en el que estuvo prisionero Atahualpa.
2 VENTAS DE OTUZCO. A una media hora de la ciudad encontrará cientos de galerías y nichos de 8 y 10 metros de profundidad.
3 ACUEDUCTO DE CUMBEMAYO. No deje de visitar este fabuloso resto arqueológico preínca construido para recolectar el agua de los riachuelos y llevarla hasta Cajamarca.

La gran fiesta del carnaval

Definitivamente una de las fechas más divertidas que se festeja en casi todo nuestro territorio es el carnaval, convirtiéndose en la fiesta tradicional más popular y alegre en donde todos –locales y foráneos– participan.

La premisa es una: en aquellos días, todo vale. Esta costumbre, si bien en nuestro país tiene matices peculiares, proviene de Europa, y acá se ha sabido entremezclar en el tiempo con las vivencias del mundo andino y con las costumbres de la costa y de la selva.

LOS ORÍGENES
La palabra carnaval viene del idioma italiano y significa que todas las travesuras son válidas. Esta fiesta es el desahogo de los 40 días de cuaresma, en medio de ayuno y abstinencia y proviene de la celebración al dios Baco. Así pues, el carnaval es una fiesta mágica en la que cada uno de nuestros pueblos toma diferentes expresiones y colores.

EN LAS ALTURAS
En la sierra peruana esta es una celebración que tiene como motivo el agradecimiento a la madre tierra por la cosecha del año que pasó. Y, al igual que todos los carnavales del mundo, aquí se baila, brinda y celebra.

Una práctica muy común en las alturas es el tradicional ritual de la yunsa, conocida como umisha en la selva, o cortamonte en la costa. Consiste en plantar artificialmente un árbol cargado de regalos, en torno al cual se baila hasta tumbarlo con los cortes de un machete o hacha.

La pareja que da el corte con el que se derriba al árbol asume un compromiso y se convierte en los padrinos de la organización de la yunsa del próximo año.

Las ciudades de la sierra que celebran con mayor algarabía y organización son las de Cajamarca, Puno, Ayacucho y Huaraz.

EN AYACUCHO
El más característico y tradicional es quizá el de Huamanga que se celebra con divertidas festividades. Las comparsas salen a la calle acompañadas de los músicos y al ritmo de las quenas, charangos, guitarras y mandolinas, recorriendo barrio tras barrio tocando y cantando huainos, deteniéndose en las casas de los vecinos con botellas de licor, talco, harina y huevos.

La competencia entre barrios en la ciudad de Huaraz durante el carnaval destaca también por sus creativos disfraces.

CERCA AL MAR
En la costa la temporada de verano está en su máximo esplendor y el sol es un gran motivo para celebrar, disfrazarse y salir a mojarse, o echarse talco o huevos, para los más atrevidos.

El más famoso de los carnavales de la costa es el de Mejía, en Arequipa, conocido por sus divertidas comparsas en donde participan todos los habitantes de la playa y dura varios días.

En el norte, en febrero también arranca la fiesta, la lluvia de globos y nadie salva de mojarse, sobre todo en las playas y en las principales ciudades como Chiclayo y Trujillo donde se elige a la reina del carnaval.

DE LA SELVA
En la región tropical, el calor invita a salir a celebrar y en Iquitos es donde más se hace. Cada barrio se organiza también con juegos de agua y creativos disfraces.

Durante esta época del año que dura la fiesta se preparan platos típicos de la región que solo se cocinan en ocasiones especiales como en la fiesta de San Juan.

Así que ya lo sabe. En todo el país se celebra este fiesta, en algunas ciudades más que en otras, pero no se olvide: durante esta época todo está permitido.

Cerrar el año en las alturas

Sin duda, recibir el Año Nuevo es una de las fechas más anheladas de los 365 días de nuestro calendario. Y esperarlo rodeados de energía y mucha diversión es la decisión común. Es por este motivo que la sierra peruana se convierte –en un marco mundial– en uno de los destinos más solicitados para llenarnos de misticismo y de esa algarabía que la caracteriza.

LA EXCELENCIA
El Cusco es el primer lugar en el que uno piensa cuando se trata de pasarla bien en nuestro país, sobre todo para esta fecha. Sus eventos al aire libre y cada uno de los festejos privados en hoteles, discotecas y hasta restaurantes hacen que este paraje se llene de jóvenes y adultos deseosos de diversión y de energía.

Una de las tradiciones que si bien es cierto es bastante moderna y que vino con la llegada de foráneos es la vuelta a la Plaza de Armas a las 12 de la noche. Son pocas las oportunidades en que uno puede apreciar aquel patrimonio de la humanidad convertido en una suerte de estadio, en donde ni los gritos ni los abrazos se dejan de lado. Nadie se conoce, pero igual las muestras de cariño se reparten por doquier. Y es que la energía que brota y que solo se entiende –y siente– al estar parado en el ombligo del mundo es algo digno de repetición.

Pero si uno quiere una celebración más elaborada, los hoteles cinco estrellas de la Ciudad Imperial también realizan fiestas en donde el champán es el protagonista y las cenas novoandinas sus acompañantes de reparto. Eso sí, en estos casos le recomendamos realizar su reservación cuanto antes, pues muchos lugares ya casi no tienen cupo.

Otra alternativa son las discotecas locales, que para esa fecha preparan fiestas temáticas en donde la música electrónica es una de las preferidas. Pero, desde luego, ir al Cusco también es motivo de admirar la música regional y los bailes que se presentan en cada esquina, sin dejar de lado los rituales ancestrales. Le aseguramos que la energía que ya siente se verá multiplicada.

MÁS Y MÁS
Sin embargo, no vaya a pensar que solo en el Cusco uno celebra como los dioses. Arequipa es muy conocida porque atrae también a muchos turistas foráneos. Si bien es cierto aquí las fiestas con música fuerte y bailes candentes no son tantas, ciertas discotecas como Fórum le ofrecen lo mejor para esta fecha. Así, los salones de los principales hoteles se decoran elegantemente y los trajes formales son muy demandados. La opción de la plaza, como en toda ciudad de nuestra sierra, sigue siendo válida.

Ayacucho reclama también lo suyo y aquí la tradición es la que manda. Sus festejos a la usanza de sus ancestros se convierten en los máximos protagonistas y sus bailes lo obligarán a intentar seguir los pasos e involucrarse más con la cultura. Esto sucede también en Cajamarca, en donde las celebraciones más grandes saben a cañazo, chicha de jora y se bailan al ritmo de la música popular.

Sepa más
- En el Cusco no deje de ver a los mejores drag queen celebrar a lo grande en el bar Fallen Ángel. Ofrece un estilo kitsch en donde los tabúes se dejan de lado.
- Lo mejor es separar con semanas de anticipación alguna reservación. Si no hágalo apenas llegue a la ciudad. Los cupos en las fiestas son limitados.
- No olvide llevar ropa abrigadora, pues estamos en época de lluvias.

Viajes en caravana por el Perú

PromPerú, como parte de su estrategia para incrementar el flujo turístico fronterizo en el país, ha organizado una Caravana Turística que busca incrementar el ingreso sostenido de visitantes ecuatorianos, especialmente de Guayaquil y Cuenca para lograr que la estadía promedio en el Perú sea más larga.

Uno de los objetivos es dar a conocer la nueva oferta que ofrece el vecino país del sur. Por ello, 12 empresarios peruanos presentarán una diversa variedad turística que incluye Sol, playa, culturas milenarias y hermosos paisajes naturales. Hablamos de escenarios encantadores como Tumbes, Piura, Lambayeque, Amazonas y la mística Cajamarca, ciudades que enriquecen la propuesta de viaje por el norte del Perú.
Para esta aventura en Caravana se ha previsto la realización de un viaje de reconocimiento a la ciudad de Loja para visitar los principales agentes turísticos, así como a los entes encargados del desarrollo turístico de la ciudad.

Tumbes, Piura, Chiclayo, Amazonas y Cajamarca son cinco regiones que tienen mucho que mostrar y suelen encantan a los viajeros del sur de Ecuador. Además, su reconocida gastronomía es un deleite para todo visitante.

El recorrido de estos viajes mágicos incluye playas, cultura y naturaleza en el norte peruano, donde la gastronomía, en base a frutos de mar, es una de las más exquisitas del país.

Los Destinos

Tumbes nos seduce con sus hermosas playas, extensas planicies y pequeñas colinas. Una región que reúne en su pequeño territorio bosques tropicales, secos y hermosos manglares. El Parque Nacional Cerros de Amotape, bosque seco que reúne una gran diversidad biológica y fauna silvestre; y El Santuario Nacional de los Manglares, compuesto de bosques acuáticos que crean un singular ambiente entre el río y el mar, son una gran alternativa para visitar.

Por otro lado Piura destaca por sus numerosas playas y paradisíacos balnearios como Máncora, escenario de competencias internacionales de surf; así como Cabo Blanco, Yacila, Cangrejos, Las Gaviotas y Las Gramitas. Muy cerca de la costa se puede visitar Catacaos, célebre por sus artesanías de paja y algodón, objetos en filigrana de oro y plata y exquisitos restaurantes. El pueblo de Chulucanas es otro lugar famoso por su cerámica y excelentes chicherías.

Lambayeque por su parte ofrece otro tipo de visitas. Museos como el de Tumbas Reales de Sipán, Sicán, Brunning son muestra del valioso patrimonio de esta zona. Es uno de los destinos arqueológicos más interesantes del país. Otras opciones son Túcume, un sitio arqueológico de singular belleza, que lo impresionará con sus más de veinte pirámides de adobe de aproximadamente 40 metros de altura. Otro lugar de visita obligatoria es la Reserva Ecológica Chaparrí, destinada a la conservación de los bosques secos y de la biodiversidad que albergan.

En Amazonas un lugar para descubrir es el fantástico Kuelap, construida por los Chachapoyas, un aguerrido pueblo que por años resistió la colonización inca. Ubicada en lo alto de colinas rocosas y resguardada por una gigantesca muralla defensiva. Estando ahí se puede visitar la Laguna de los Cóndores o de las Momias, la catarata la Chinata y los Sarcófagos de Karajía, sorprendentes tumbas de barro de dos metros de alto enclavadas en una montaña rocosa

La mayoría de sus visitantes provienen de Quito, Guayaquil y Cuenca. Señor de Sipán (Chiclayo), Kuélap (Amazonas) y El Cuarto del Rescate de Atahualpa en Cajamarca son los destinos más buscados

Cajamarca es otro destino inolvidable. Una provincia dueña de una magnífica arquitectura colonial, hermosos paisajes y una rica historia. Pueden realizarse cientos de excursiones, viajes hacia un pasado misterioso que incluye el Cuarto del Rescate, los Baños del Inca (aguas termo medicinales donde el Inca solía acudir luego de largos viajes); las Ventanillas de Otuzco, necrópolis tallada en una pared de roca volcánica; o el inmenso Cumbemayo, un lugar de piedras y árboles gigantes ubicado en un impresionante escenario natural, y mucho más.

Cajamarca es el punto de encuentro

Cajamarca se encuentra a unos 870 kilómetros de Lima, en la sierra norte del país, a 2 mil 720 msnm. Cajamarca es una de las ciudades más bellas del país, ubicada en el norte el Perú es reconocida por su tradicional carnaval el cual convoca miles de visitantes por su color, su música y su alegría.

Ahora Cajamarca no tiene que esperar a que llegue la temporada de carnavales para recibir miles de visitantes, y es que la ciudad se ha convertido en el destino turístico más visitado por excursionistas de todo el país.

Esta temporada Cajamarca se convierte en el lugar más atractivo para el viaje de promoción de chicos escolares de primaria y secundaria, la mayoría provenientes de Lima, Áncash, La Libertad, Lambayeque, Piura, Tumbes, Amazonas y San Martín. Autoridades calculan que serán más de 30 mil chicos los que visiten la ciudad en estos últimos meses del año.

Los destinos más visitados son la Granja Porcón y las aguas termales de Baños del Inca, seguido de Cumbe Mayo, Ventanillas de Otuzco, Cuarto del Rescate, La Colpa, el Jardín de la Hortensias, Llacanora, iglesias coloniales y el mirador Santa Apolonia.

Según las autoridades de turismo de Cajamarca el creciente auge de visitantes se debe a la mejor oferta que ellos proponen en contraste con ciudades más visitadas por turistas extranjeros, las cuales tienen unos costos muy altos que a veces los muchachos no pueden pagar. Cajamarca les da la oportunidad de hacer turismo, a un costo accesible y con muy buenos circuitos.


Más información: www.cajamarcaperu.com

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