• Inicio
• Proyecto
• Travel Camp
• Info Turística
• Contacto

• Agenda
• Destinos Perú
• Gastronomía
• Internacionales
• Ministerio de Turismo
• Notiviajeros
• Turismo Ejecutivo

Si vas para el Cusco…

El próximo año se celebrarán los 100 años del descubrimiento de la ciudadela inca de Machu Picchu. Así que desde ahora vete preparando para lo que vas a encontrar. Pachacámac, naturaleza y aventura en las Lomas de Lúcumo.

Si vas para el Cusco, no llames ‘ruinas’ a Machu Picchu: no sabes cuán indignante es para los cusqueños. Mejor queda santuario, o su versión marketera y turística ‘Ma-Pi’.

Cuando tengas que abordar el tren, una buena opción es Inca Rail: es cómodo por sus coches panorámicos y su atención de primera. Pero hazte la idea de que no vas a ir más que a 20 km/h: la complicada geografía –al borde del río Urubamba– así lo impone.

En tu camino a Ma-Pi, disfruta el sonido del río: su rumor completará el paisaje. Y si estás en algún mercadillo, curiosea en los puestos de comidas: el caldo de cabeza de carnero –con papas, morolla, arroz salpicado y ají huacatay– es también un patrimonio nacional.

Fíjate también en los polos que se venden: tal vez sea la única región donde los logos de Inca Kola son parte del souvenir prehispánico.

Y cuando estés en las calles verás cómo de las casas sobresale la colorida bandera del Tahuantinsuyo. Y no las ponen por imposición.

Si puedes, evita conocer la plaza de Armas de Aguas Calientes, el pueblo a los pies de Ma-Pi: su municipio simula un Sacsayhuaman de cemento con vidrios.

Aunque en realidad aquí sí hay un lugar dónde te puedes quedar: el Súmaq, un hotel cinco estrellas clavado en medio del cañón rocoso de acceso a Machu Picchu. Desde allí, y con suerte, podrás ver osos de anteojos y hasta gatos montés.

En la ciudadela busca un guía. Recuerda que la temporada idónea es de mayo a noviembre, que no llueve. Aunque siempre hay barro.

Eso es más o menos lo que verás en el ‘ombligo del mundo’. El punto de partida de un imperio. La base extraterrestre o el paraíso cósmico. La sede del santuario más apreciado de la región y que parece competir, en fama, con las noches de juerga interraciales que se viven allí todos los días. El Cusco.


Peru21.

Nada Chiquián en Ancash

Chiquián es uno de esos últimos páramos donde la vida aún transcurre silente bajo el arrullo del viento y el sol. El paso en tropel de las llamas, su arte rupestre y su campiña no tienen pierde.

La hermosa campiña de Chiquián, en la provincia de Bolognesi, ofrece al turista siempre nuevos atractivos. Es que allí se han encontrado, hace muy poco, impresionantes grabados prehistóricos que dan testimonio de sociedades de hombres primitivos errantes que se dedicaban a la caza y que, al observar el favorable clima de la zona y la abundancia de los animales y plantas, no dudaron en asentarse allí permitiendo su sedentarización.

Este hallazgo forma parte del circuito turístico ‘La Ruta de la Cantuta’, que ha sido plasmado en el documental ‘Llamanani, el camino de la llama’, del cineasta ancashino Roberto Aldave Palacios. En este video, que será difundido en los próximos días, se muestra la importancia que tuvo y tiene la llama en la vida económica y ritual de las sociedades andinas. También se podrá apreciar pinturas rupestres y petroglifos de diversas escenas de la vida en comunidad con este animal.

En un recorrido por la ruta se pueden apreciar los alucinantes páramos ubicados sobre los 3 mil metros y la belleza de la laguna de Conococha, donde extensos rebaños de corderos, arriados por pintorescos pastores, arriban para beber y comer de las plantas que crecen al pie de los cerros.

Estas son imágenes casi extintas que hay que saber valorar, así como los pueblos de Corpanqui, Canis, Llaclla, Gorgorillo, Mangas y Ticllos, perdidos en el tiempo. En el último de ellos, se ubica el ‘Castillo de Ticllos’, de similares características a Chavín de Huántar, y que espera ser puesto en valor. El paisaje que lo rodea no tiene pierde: cantutas de siete colores son un privilegio de la zona.

USOS Y COSTUMBRES. Asimismo, en el pueblo de Cuspón quedan aún costumbres que llaman la atención. Una de ellas es el uso moderno de los quipus. Aquí son usados con fines funerarios, registrando recuerdos importantes de la vida de un difunto. Los entierran junto a él para protegerlo de los malos espíritus en su otra vida. Esta ruta desciende hacia la ciudad de Chiquián, un oasis de paz donde el visitante puede comer y beber bajo un paisaje inigualablemente verde y florido.

Peru21

Villa Rica, rincón con aroma de café

Nuestro café está en boga. Una fuerte pauta publicitaria nos lo repite de manera insistente y positiva. El panorama ha cambiado. El orgullo nacional no solo está enlazado a sus platillos sino a sus insumos. Ya está claro: nuestros granos son unos de los mejores del mundo. Y al parecer esto seguirá creciendo. Por ello, decidimos enrumbar hacia uno de los centros cafetaleros más importantes de la selva central. Y si bien Chanchamayo es uno de los más conocidos, la comunidad de Villa Rica no deja de asombrarnos.

Así pues, luego de recorrer una hora desde la pintoresca Oxapampa por un camino de trocha, una señalización notablemente nueva nos indica que ya hemos llegado al pueblo. La primera parada: la laguna El Oconal. Y tan ajetreado camino merece una pausa. Ahí, sus siete variedades de garzas, patos y pollos de agua, entre otras aves, nos dan una respuesta adicional del porqué nos encontramos en este rincón. Todo esto coronado con flores de loto que decoran las limpias aguas. Paseos en bote o simple descanso es lo que le proponemos.

Alrededor de la laguna usted observará a lo lejos unas simpáticas cabañas. Esas justamente serán dos de las opciones para alojarse. Aquí, cuando se despierte y se desperece lo hará mirando tan impresionante paisaje. Estos son el albergue Rapallo, con búngalos ubicados en las faldas de una colina y de propiedad de descendientes italianos y el segundo, llamado Puerto Escondido, en las orillas de la laguna y con una capacidad para 30 personas.

TODO CAFÉ
Luego de disfrutar de forma pausada la naturaleza, el segundo rubro de visitas llega: las fincas cafetaleras. Tal como dicen los pobladores, esto es lo más interesante, puesto que existen fincas ahora más desarrolladas y que son modelos de agrorreforestamiento.

Acá le mostramos dos como muestra. La primera de ellas es la llamada Anja, propiedad de Klaus y Susan Wallentin, quienes con gran simpatía lo invitarán a pasar y ver el funcionamiento tecnificado de su finca, cuya cosecha este año ha sido muy gratificante. “Todos nuestros granos se exportan. Hemos logrado tecnificar la producción al fabricar secadoras, despulpadoras, lavadoras y zarandas”, afirma Klaus, quien tiene origen colono y decidió quedarse y validar sus 22 hectáreas.

La segunda finca que le aconsejamos es la conocida Santa Rosa. Aquí, su anfitriona será Selena Contreras. Ella lo recibirá, literalmente, con los brazos abiertos. Además de la explicación necesaria de la producción cafetalera y de la reforestación, uno podrá gozar de una mágica casona de la primera mitad del siglo XX en donde también puede alojarse. Cinco habitaciones y comida son ofrecidas.

MÁS DATOS SOBRE EL GRANO
Según la Junta Nacional del Café, el Perú es el primer exportador de café orgánico del mundo. Sus principales compradores son Alemania con un 41,44%; Bélgica, con un 16,61%, y Holanda, con un 7,18%.Uno de los cafés de exportación es el de Villa Rica, que crece bajo sombra y ha alcanzado alta calidad bajo una exitosa unión gremial.

La buena noticia, asimismo, es que más de una finca cafetalera (como las de Anja y Santa Rosa) ya cuentan con una filosofía de agrorreforestación que ayuda en primer lugar al ecosistema y al mismo presupuesto de la industria.

MÁS INFORMACIÓN
Para ir a Villa Rica, visite Oxapampa (a 6 horas de Lima), luego recorra una hora por trocha. El taxi le cuesta S/.13 por persona. Más información: www.rutadelcafe.org/atractivos.html

Vamos!

PromPerú recomienda diversos destinos turísticos en Lima para este fin de semana largo

La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PromPerú) recomendó una serie de destinos turísticos en la capital, al alcance de todos los bolsillos, para salir de casa durante el fin de semana largo que se avecina por el Día de Santa Rosa de Lima.

Quienes se animen a cambiar de aire podrán orientarse ingresando a la página web http://www.turismoperu.info/fdslagosto/home.html, donde se publicó información actualizada sobre destinos, rutas, servicios turísticos, hoteles, e incluso recomendaciones para su viaje.

El propósito de dicho portal es promocionar el turismo en lugares que tienen mucho por ofrecer y que están cerca de casa.

Por ejemplo, en el Centro Histórico de Lima destacan como puntos turísticos Plaza de Armas, la Basílica Catedral, el Palacio de Gobierno, el Parque de la Muralla, Museo de la Santa Inquisición, entre otros.

Asimismo, destaca el Museo de la Catedral, donde reposan los restos del conquistador y fundador de Lima, Francisco Pizarro. Además, cuenta con una colección de arte religioso con pinturas del siglo XVI que se puede apreciar en 45 minutos.

También está el Museo de la Santa Inquisición, al costado del Congreso, en la cuadra dos de la avenida Abancay, donde se cuenta con una peculiar muestra cómo se torturaba a quienes no seguían la religión católica.

Lima Metropolitana también cuenta con zonas de recreación y turismo, como el Parque de la Amistad, en Surco; donde se ofrecen paseos en botes a pedal en una laguna artificial; así como el Parque de la Imaginación, el Parque de las Leyendas, entre otros.

Los lugares turísticos sugeridos por PromPerú también comprenden el Callao, donde destacan la Fortaleza del Real Felipe, el Museo Naval, La Punta y el Muelle Dársena.

Machu Picchu, mucho más de lo que imaginan

Si cree que ya vio todo en Machu Picchu, porque alguna vez recorrió la zona, le comentamos que está totalmente equivocado. Esta maravilla, que el próximo año cumplirá cien años de descubierta, tiene muchas novedades por estrenar y gran variedad de actividades que realizar en sus alrededores.

Lo ideal es disponer de un par de días para visitar la ciudadela y probar alguna de las alternativas que aquí presentamos.

BELLEZA NATURAL
Aunque muy pocas personas lo saben, para conocer las especies nativas que habitan en todo el santuario no necesita pasar varias noches en el Camino Inca. A solo 30 minutos de caminata desde el pueblo de Aguas Calientes encontrará el jardín botánico del Instituto Nacional de Cultura (INC) de Cusco.

En este lugar se exhiben más de 150 especies de orquídeas que habitan el santuario. Le recomendamos partir al amanecer para deleitarse con el canto de las aves y no acalorarse con las altas temperaturas que se presentan en esta temporada. El ingreso cuesta S/.11 y con ello puede recorrer, también, el pequeño museo Manuel Chávez Ballón donde se muestran algunos vestigios incas.

Pero eso no es todo. Si camina una hora junto a la vía férrea que va de Cusco a Hidroeléctrica encontrará los hermosos Jardines de Mandor. Un espacio destinado a la conservación de especies donde le complacerá caminar por sus pequeños corredores, acondicionados con plantas tradicionales, árboles nativos y orquídeas propias de la zona, que lo llevarán hasta las cataratas de Mandor.

Destinar unas 3 horas a esta excursión y dejarse envolver por la calma de este rincón de ceja de selva es lo más aconsejable. No olvide llevar repelente y si desea traje de baño, porque algunos visitantes se refrescan en las pozas que forman las cataratas.

OTRA MIRADA
Si es amante de la adrenalina y las empinadas cuestas no le generan vértigo, anímese a ascender la montaña Putucusi.

La jornada empieza con una suave caminata de unos 15 minutos hasta llegar al pie de este gigante. En este punto trepará las escaleras de madera que están pegadas a la roca hasta toparse con un camino inca donde transitará unos 30 minutos. Una inmensa plataforma de piedra lo espera para que vea la ciudadela inca como si fuera una pequeña maqueta.

Antes de ir averigüe en las oficinas del INC de Cusco, ubicadas a pocos metros de la Plaza de Armas de Aguas Calientes, por el estado de la vía, ya que las escalinatas que sufrieron daños debido a las fuertes lluvias de no hace mucho están siendo restauradas.

POR ESTRENAR
Un conjunto de andenerías incas permaneció bajo las enormes ramas de árboles nativos, helechos y hermosas orquídeas hasta que en 1985 un grupo del INC lo halló. No fue si no desde hace tres años que se iniciaron los trabajos de recuperación y a partir del 2011 se prevé abrir al turismo este sector oriental que cuenta con más sorpresas.

“Se trata de 5 sectores de andenes de muro aparejo rústico, además de 5 fuentes de manufactura rústica que se están trabajando y que estará abierto al público a inicios del 2011”, precisa el maestro de obra del INC de Cusco, Roberto Ccahua.

Interminables escalinatas en piedra lo conducen a esta zona tan verde como impresionante, desde donde se observan las montañas Putucusi, Machu Picchu y el Huayna Picchu, con sus valientes transeúntes.

ALCANCE LA MARAVILLA
Son muchas las formas de llegar al santuario. La más conocida es la aventura en tren que parte del distrito de Ollantaytambo. El viaje dura hora y media y, según el servicio que contrate, podrá disfrutar de cómodos asientos, atención a bordo, deliciosas muestras de gastronomía nacional y hasta un espectáculo de música peruana. En el trayecto observará el hermoso paisaje verde de la provincia de Urubamba, los imponentes nevados que acompañan la ruta, el puente que lo lleva hacia el Camino Inca y algunos pobladores realizando sus labores cotidianas.

Y mientras muchos se deleitan desde las ventanas de los trenes, otros prefieren caminar por los senderos de piedra por los que transitaron nuestros antepasados. Lo más común es partir desde el sector de Piscacucho, en el kilómetro 82 de la vía férrea, y disfrutar del Camino Inca por cuatro días. También existe una travesía de dos días y una noche, que se inicia en el sector de Chachabamba.

Otra ruta es por el nevado de Salkantay, donde uno de los mayores atractivos es la llegada a pie de este gigante y ascender por sus más de 6.000 metros de altura. Una experiencia que pocos se atreven a vivir, pero que vale la pena.

Finalmente, la novedad es llegar a Machu Picchu en auto. Sí, así como lo lee. Son decenas las agencias que ofrecen esta ruta, que cuesta 120 dólares e incluye transporte, algunas comidas, alojamiento por una noche en Machu Picchu y el servicio de guiado. La ruta va desde Cusco hacia Ollantaytambo, el abra Málaga, los distritos de Santa María y Santa Teresa y culmina en Hidroeléctrica donde pasará al tren o caminará hasta llegar al pueblo de Machu Picchu.

DE SABOR NACIONAL
Acompañe al equipo del hotel Sumaq por una inolvidable aventura culinaria que le dará a conocer la riqueza gastronómica del norte, centro y sur del país. De la mano del chef Carlos Mayta, aprenda a preparar un delicioso cebiche de trucha, con ajíes norteños y el insuperable rocoto. Para acompañarlo déjese llevar por el barman Cristian Buleje, que le contará los secretos de un buen pisco sour o le dará a probar un sumaq suquy, bebida elaborada con aguaymanto, o un chilcano de los andes, donde la estrella es el sacha tomate.

Si está interesado en tomar una de estas entretenidas clases coordine sus horarios con el hotel Sumaq. Y no olvide que esta actividad está incluida en el costo de su estadía.

EXCURSIONES
Hotel Sumaq
Escriba a: reservas@sumaqhotelperu.com
www.sumaqhotelperu.com

Los jardines de Mandor
www.losjardinesdemandor.com
Horario: De lunes a domingo de 6:30 a.m. a 4 p.m.

Jardín botánico INC
Horario: de lunes a domingo de 9 a.m. a 5 p.m.

VIAJE EN TREN
Perú Rail
www.perurail.com

Pachacámac, sorpresas a tiro de piedra

¡Caramba! Desde aquí la vista es privilegiada. ¿Debo bajar por la pared? Uhmm, ¿Puedo pensarlo? Pero me atreveré. Soy de esos que les vacila retos como este y me lanzo. Son más de 25 metros, rodeado de vegetación. Una experiencia de verdad adrenalínica. Estoy cerca de Lima, a unos pasitos, en Pachacámac. Es invierno y los cerros de por acá se han vestido de verde, de infinitas tonalidades de verde. ¡Hey allí miren! ¡Un águila costeña! Y claro las Lomas de Lúcumo, como cada año, religiosamente, se llenan de vida.

Siempre hay una primera vez para todo. Y ahora es mi primera vez en Lúcumo. ¿Porqué Lúcumo? Katherine Nizama, una jovial guía de Quebrada Verde, la comunidad que cuida las lomas, me comenta: “Hace ya varios años existían acá una gran cantidad de árboles de lúcuma” ¿Puedo saber donde están? Lógico, como suele suceder cuando el ser humano ronda cerca; de esos sólo quedan un par repartidos por algún rincón y ubicarlos es algo así como buscar una aguja en un pajar. Por allí deben estar, suponemos que sí. Otra pregunta ¿Lomas? ¿Pero, qué es eso? Les explico. Las lomas son un ecosistema muy particular de la costa. El lúgubre, gris y húmedo invierno de Lima no sólo es para correr, tiene sus cosas buenas y una de ellas es justamente esto de las lomas, pues él hace propicio este milagro verde. Las lloviznas y la espesa neblina que trae consigo provocan la transformación de los cerros cercanos al mar generando esta explosión de vida vegetal y animal. Pero esto es estacionario. ¿Estacionario? Así es, sólo lo podrán apreciar, supuestamente, entre los meses de agosto hasta la primera semana de enero quizás. Digo supuestamente porque este 2010, la temporada se adelantó, pues ya hubo lomas verdes desde; ¡junio! Y el año pasado, 2009, la temporada se prolongó hasta más allá de enero. ¿Cómo le dicen? Ah claro, cambio climático ¿no?

La caminata por el lugar es bastante llevadera. Sorprende que mientras más nos adentramos en este reino neblinoso, aunque este día se ha presentado particularmente soleado, van emergiendo de la tierra caprichosas figuras que le dan un toque particular y se entremezclan entre la famosa flor de Amancaes, arbustos de Mito, harto tabaco silvestre, diversidad de musgo y líquenes pegados a las piedras. “Mamá mira arriba el rostro del inca y a su costado el español” grita un niño entusiasmado por la forma de las enormes rocas de uno de los cerros. “Juan, este es un socavón de una mina abandonada, dicen que acá, hace ya muchos años, se extraía oro y plata” y Katherine me señala una especie de boca horadada en la roca. Además, en el camino, restos de antiguas casas pétreas, corrales y algún tipo de piedra para sacrificios se resisten a desaparecer, a pesar del tiempo.

Llegamos a una de las cimas de las lomas, desde aquí dominamos la gran amplitud de esta parte del valle del río Lurín, en lontananza se despliega el pueblo de Pachacámac. Pero un poco más allá, el reto. Estamos en el farallón, una formación rocosa que se precipita a un gran abismo de algo más de 25 metros de verticalidad. Las cuerdas están ya ajustadas y todo está a punto. A rapelar. ¿Cómo? ¿Y el camino de bajada no es por el sendero? Esta vez no, el camino ahora es la pared de roca, el precipicio. Ya lo dije, reto es reto. Así que mi ánimo está a tope. Y me lanzo a bajar en rapel por ese bendito farallón. Sólo hay una frase para describir la experiencia: ¡Lo máximo!

¡Caramba! Van a ser las 7 de la noche. Me dicen que aún hay más. Se brindará una ofrenda a la Pachamama, la madre tierra, en agradecimiento por todas sus bondades. Pienso que no sólo debe ser en agradecimiento, sino también disculpándonos por todo lo que le hemos hecho, que no ha sido poco. La ceremonia es solemne. El sonido del pututo rompe la noche y el fuego sagrado del altar titila entre la oscuridad. ¿Recibirá la Pachamama con beneplácito las ofrendas de hojitas de coca, granos, chichita de jora y demás que se le han ofrecido? De pronto, una leve garúa cae del cielo empapando todo alrededor. La madre se ha manifestado. Espero que con beneplácito.

Ahora sí, la noche ha avanzado, son casi las diez. Parto de regreso a mi ciudad, a menos de una hora. ¡A menos de una hora! Esta maravilla. Como decía el maestro Ruben Blades, la vida te da sorpresas, sorpresas te da la vida, acá yo diría las lomas te dan sorpresas, sorpresas te dan las lomas. Es que es así, como tan cerca de Lima, a sólo unos 50 minutos, tenemos este singular paraíso. Qué bien guardadito se lo tenía el Apu Pachacámac. Bien por eso.

Más fotos en: http://www.flickr.com/photos/tnavarro19/sets/72157624592025791/
Textos y Fotos: Juan Puelles

Arequipa orgullosa, activa, mítica.

Próxima a conmemorar la fecha cumbre de su 470 aniversario de fundación española (15 de agosto), su vasto territorio estalla de color, aventura y pasión. Prepárese para un trepidante recorrido por sus volcanes, cumbres, ríos y goce energizante de su gastronomía.

DEPORTIVA EMOCIÓN
Arequipa espera recibir 10.000 turistas en sus fiestas. Las opciones para empaparse de su energía, tal vez proveniente de sus volcanes (el Misti, el Chachani y el Pichu Pichu, entre otros), son interminables.

Enclavado en la reserva natural de Salinas y Aguada Blanca y a 55 km del centro de la ciudad, el inactivo volcán Chachani se alza orgulloso con sus 6.000 m.s.n.m. Hacer downhill en bicicleta por su escarpado territorio es una buena alternativa, si lo que desea es vivir la adrenalina de una experiencia que de seguro le podrá contar a sus nietos.

El ascenso tarda aproximadamente una hora y media. Las camionetas cargadas de bicicletas, ascienden hasta los 4.800 m.s.n.m. Luego comienza la aventura. Con el precipicio a un lado y un increíble paisaje, encabezado por el orgulloso Misti, al otro, se inicia el descenso de 48 km, el cual tarda de 2 a 4 horas. Usted podrá alcanzar una velocidad de hasta 80 km por hora. Si es más precavido, sacarle el jugo al freno es la opción. Si tiene suerte divisará las vicuñas, huanacos o liebres silvestres que se encuentran en la reserva.

Si gusta de los retos, otra opción para disfrutar del Chachani es el trekking. El ascenso a pie tarda 2 días. Pasará la noche en un campamento base y luego continuará la subida hasta la cumbre. “Definitivamente es un gran reto físico. Pocos terminan el recorrido y llegan a la cumbre”, señala Carlos Rodríguez, ciclista profesional y curtido guía turístico.

Escalar la cumbre del Misti y divisar su cráter también es una alternativa. De igual manera se brindan servicios de downhill en bicicleta por este volcán, aunque Rodríguez asegura que la bajada por el Chachani es más emocionante.

Otra de las joyas de Arequipa es el río Chili. Para disfrutar de la energía de sus caudalosas aguas y sus impactantes paisajes, la alternativa es el rafting, una opción no apta para cardíacos. Embarcados en botes inflables y con remo en mano, se inicia el recorrido por este río, el cual según los expertos, tiene un nivel intermedio de dificultad. El escalado en roca (climbing) y las cabalgatas por Cayma o la campiña arequipeña (a las afueras de la ciudad) también son aventuras cercanas. Diversas agencias de turismo ofrecen estos servicios. Asegúrese de contactar con una empresa seria y que al hacer estos deportes de aventura, le den los implementos necesarios para su seguridad. Prom-Perú le puede brindar una lista de las agencias de turismo formales.

COMIDA CON PUNCHE
Después de una agotadora jornada, nada como disfrutar de la increíble comida arequipeña: reponedora y altamente nutritiva.

Lucía Gutiérrez, gerenta general de Chicha, restaurant de Gastón Acurio, recomienda un muy típico adobo para recargar baterías. Este arequipeñísimo y potente platillo es tradicionalmente ingerido como desayuno en las picanterías del lugar. Luego de una jarana como las de tiempos aquellos, los lugareños aseguran que es capaz de quitarle la borrachera a cualquiera. Un chupe de camarones también es una excelente opción.

La comida alpandina (fusión de los Andes y los Alpes suizos) también es representante del “power” gastronómico de la ciudad. Michel Hedinger, suizo de nacimiento y, desde hace 15 años, arequipeño de corazón, ofrece en su acogedor restaurant Zig Zag, una interesante carta. “En los Andes como en los Alpes, la gente requiere de muchas energías, porque la altura los desgasta mucho más. Por eso la comida de ambos es altamente energética “, explica Hedinger. En Zig Zag se utilizan granos del lugar que resaltan por sus energéticas propiedades. Estos son la cañihua, el cañihuaco, la quinua, entre otros. Si desea un poderoso dulce para llevar, las galletas tradicionales de la tienda Mi Abuela son lo que busca. Se ofrecen galletas hechas de coca, cañihua, quinua, entre otros ingredientes.

Como puede ver, Arequipa, más viva y poderosa que nunca, espera a sus visitantes con los brazos abiertos para dotarlos de la energía y la fuerza mítica de su tierra.

PARA DISFRUTAR EL ANIVERSARIO DE LA CIUDAD BLANCA
La Municipalidad Provincial de Arequipa prepara una serie de actividades para conmemorar su aniversario. En la basílica catedral arequipeña se presentarán, del 9 al 12 de este mes (8:00 p.m.), orquestas sinfónicas del Cusco, Guayaquil, entre otros invitados. En Cayma (Estadio de San Francisco) se llevará a cabo este 14 de agosto a las 8:00 p.m. la serenata descentralizada, donde artistas deleitarán a los presentes. Y como broche de oro, artistas de la talla de Olga Tañón y Jandy Feliz, entre otros, cerrarán el aniversario en un concierto. El evento será en el Jardín de la Cerveza. Para más información ingrese a: www.muniarequipa.gob.pe

Más datos
Galletas artesanales Mi Abuela. Calle Moral 109, Cercado. Teléf: (054) 253471.
Rafting y downhill: Agencia Perú Bolivia Expeditions. Portal San Agustín 143. Teléf: (054)222759.
Zig Zag: Calle Zela 210. Teléf: (054) 206-010.
Chicha: Av. Santa Catalina 210. Informes: (054) 994189060.

Para más información también puede consultar la nueva “Guía de Arequipa”, hecha por Rafo León y AFP Horizonte.

Despertando a la Bella, Tingo María

Lo admito, sí, lo admito, me gusta la selva. En especial Tingo María, el reino de la Bella Durmiente. Son casi las 7 de la mañana, el ómnibus ha recorrido más de nueve horas desde Lima y estamos a punto de traspasar el túnel de Carpish, pasando ya a tierras tingalesas. Una nueva experiencia tropical me espera.
Llegué y el calor se cuela por todos lados y eso que aún son las siete y pico de la mañana. Andrés Morón, amigo de la municipalidad, nos recibe animado y, tras llevarnos a degustar un típico desayuno, empezamos el periplo.

Recorremos la carretera unos 15 KM al sur de Tingo María y llegamos hasta la localidad de Tambillo Chico. -Bueno muchachos, ahora viene lo bueno- anima Marco Talavera, guía de una empresa local de servicios turísticos y entusiasta de la aventura. Debemos tomar contacto con la catarata de Las Ninfas. Para ello existen dos opciones a disposición: o haces una ligera caminata o te atreves a llegar por el cauce del río, escalando 12 cascadas. Me gustan los riesgos y opto por escalar las cascadas. Sólo hay una palabra para describir esta experiencia: ¡alucinante! Se pone en juego tu estado físico y tu valor se acrecienta. Luego de más de dos horas soportando el frío ímpetu de las aguas y temblando por la fuerza ejercida en cada subida, mi recompensa es sobrecogedora. He llegado. Las Ninfas en todo su esplendor. Valió el esfuerzo.

Necesito agua, ¿agua?, pero si la tengo en abundancia. Es que “la calor”, como dicen por acá, es sofocante y atonta al más despabilado. Hace hambre ¿no? Hora de un suculento almuerzo en base a cecina (carne de cerdo seca y frita), con su yuquita y, de ley pues, el juane (pasta de arroz rellena con carne de gallina). De chuparse los dedos.

La noche se precipita y nos movemos entre las sombras, en busca de la felicidad nocturna de Tingo María. Ella nos abunda con sus tragos elaborados en base a raíces y plantas maceradas en aguardiente de caña, con un sinfín de sabores y, dicen, de propiedades afrodisiacas. Además, los desenfrenados movimientos de la danza de los Tulumayos, donde gráciles féminas ondulan sus cuerpos ataviados en diminutas vestimentas, alegran la cálida noche tingalesa, elevando más mi ya ardiente temperatura corporal.

La madrugada da paso al amanecer y, aunque la nochecita ha sido bastante movida, hay cuerpo para rato. Ahora nos internamos en el Parque Nacional Tingo María. Las cataratas Sol Naciente y Gloriapata son nuestros siguientes puntos. Con sólo caminar unos metros, el calor se apodera de nosotros. Parece que estuviéramos en un enorme horno. Pero debo admitirlo, me gusta el calor. Es que tiene un encanto singular, cosas mías. Todo este periplo fácil te lleva todo el día, en él la naturaleza siempre se muestra generosa. Hay que apurarnos, pues el cielo se quiere abrir y la lluvia está a un paso. Hora de regresar a Tingo María.

Este día será un tanto más tranquilo. Ahora conoceremos parte del potencial agrario de este rincón amazónico. Recalamos en una de las cooperativas agrarias más importantes, Naranjillo. Acá nos hacen un recorrido sobre el procesado de dos productos que a la fecha, están trayendo ingentes beneficios, el café y el cacao. Me considero algo así como cafeinómano, ¿existe esta palabra?, la verdad no lo sé, por lo que brindo mis disculpas a los entendidos en la lengua castiza por si el término no existiese, que creo es lo más seguro, pero no encuentro mejor palabra, aunque no reconocida, para referirme a un amante del café y soy uno de esos y ni que decir del ¡Chocolate!

Es de noche, allá afuera la lluvia continua y el cielo se ilumina con el fulgor del relámpago, a lo lejos el trueno brama. En el restaurant la cena está en su punto y han preparado un fin de fiesta para no olvidar. El jolgorio se precipita hasta bien entrada la madrugada, aquí la alegría y la diversión están aseguradas.

Días van, días vienen y el tiempo pasa presuroso, como si lo fueran a atrapar. Hora de regresar al bullicio de nuestra querida metrópolis. Los recuerdos de esta experiencia selvática quedarán imborrables en mi mente, por lo que estoy presto a seguir encantándome con el especial embrujo de esta cálida tierra, en donde, en realidad, la bella está empezando a despertar.

Más fotos en: http://www.flickr.com/photos/tnavarro19/sets/72157624651749846/

Textos y fotos: Juan Puelles

Se inicia la temporada de Lomas de Lúcumo, el ecosistema de lomas costeras más cercano a Lima

A sólo 50 minutos de la ciudad de Lima, el Centro Poblado Rural Quebrada Verde, de Pachacámac (35 km al sur), revive de flora y fauna silvestre de las Lomas de Lúcumo para ofrecernos lo mejor de su naturaleza.

Viajeros y aventureros tienen una cita este 7 de agosto. La Asociación Circuito Eco turístico Lomas de Lúcumo, con el apoyo del Grupo GEA, anuncian el inicio de la temporada de esta tierra de encanto, que ofrece circuitos turísticos, cultura viva, gastronomía, productos locales, deporte de aventura (trekking, escalada de rocas, bicicleta), y misticismo (pago a la tierra). La temporada se extenderá hasta fin de año.

El Circuito Eco turístico de las Lomas de Lúcumo consiste en hacer una caminata guiada por senderos rodeados de un manto verde. En el camino se apreciarán sitios arqueológicos, pinturas rupestres – escenas de caza y motivos astronómicos-, impresionantes formaciones rocosas como el farallón y la boca de sapo, y el antiguo socavón de una mina abandonada de oro y plata. También plantas exóticas como el Tabaco Silvestre y la Flor de Amancaes, belleza en peligro de extinción.

El Circuito Eco turístico de las Lomas de Lúcumo es considerado un producto de Turismo Rural Comunitario, ya que desde hace 14 años su administración y mantenimiento está a cargo de los pobladores del pueblo de Quebrada Verde a través de la Asociación Circuito Eco turístico Lomas de Lúcumo, liderada por Jacinto Mendoza y conformada por más de 50 guías turísticos locales.

El año pasado recibió más de 7 mil visitantes y generó ingresos de más de 12 mil soles, dinero que es reinvertido en el circuito turístico, para el mantenimiento y mejoramiento de la señalización de senderos, el servicio de boletería, servicios higiénicos, entre otros.

Señalizados por senderos el visitante recorre 5 km y puede elegir entre la ruta larga, en 4 horas y media; y la corta, en 2 horas y media. Jóvenes capacitados en la historia del lugar y la ecología del ambiente conducen con entusiasmo a las personas que llegan ansiosas de conocer la belleza de este ecosistema de lomas.

La visita a las Lomas de Lúcumo tiene un costo general de S/. 3.50, y para niños de S/. 2. El servicio de guiado es a partir de S/. 25 (para grupos de 15 personas como máximo).

Se habilitará una zona de campamento cuyo importe es de S/. 5 por persona. Es importante llevar ropa ligera, zapatos para caminar, protección solar, gorra y lentes de sol; y abrigo para la noche.

Cabe destacar que el Grupo GEA, la Municipalidad distrital de Pachacámac, la Asociación Atocongo y el Fondo Ítalo Peruano apoyan a la Asociación Circuito Eco turístico Lomas de Lúcumo en el marco del Proyecto Vive Pachacámac que busca disminuir la pobreza en las poblaciones rurales de Pachacámac, insertando a las comunidades en especial a mujeres y jóvenes de los Centros Poblados Rurales de Quebrada Verde, El Cardal y Santa Rosa de Malpaso en actividades de Turismo Rural Comunitario, fortaleciendo sus capacidades de emprendimiento bajo un enfoque social y ambientalmente sustentable.

Sobre GEA

El Grupo Gea es una organización sin fines de lucro, líder en la innovación para el desarrollo social, turístico y ambiental desde hace 18 años. A través del área de Turismo y Comunidades Sustentables, GEA ejecuta el Proyecto Vive Pachacámac, que promueve el desarrollo económico para el bienestar comunitario del último valle verde de Lima.

Lima en Bus

Que este jueves sea diferente a los otros. Súbase al Turibús y vea la ciudad desde otra óptica. Arriba y de noche, Lima luce distinta: el centro de la ciudad y sus edificios con elegante iluminación, el circuito mágico del agua, la plaza San Martín y la Plaza de Armas lo esperan para mostrarle sus galas nocturnas.

Esto es solo parte de una nueva propuesta histórico-gastronómica para las, a veces insípidas, noches del jueves.

EL PASEO
Cada jueves a las 7:00 p.m. el Turibús parte de Larcomar (Miraflores). Aunque durante estos meses las temperaturas se presenten bajas, lo mejor es ir en la parte de arriba del bus, pues solo así disfrutará de la experiencia completa.

La primera parada de este recorrido será en el bar Santos en Barranco, justo al lado del Puente de los Suspiros. Aquí lo esperan unos pacientísimos barman que le enseñarán cómo preparar un pisco sour. Usted dispondrá de todos los ingredientes en su mesa para seguir la receta 3-1-1. Esto es: 3 medidas de pisco, 1 de limón y 1 de goma. A mezclar y brindar. Y como recuerdo de esta clase, podrá llevarse su coctelera y repetir la preparación en casa o con amigos.

Ya más calientes gracias a los siempre reparadores efectos del pisco, regresará al Turibús que, antes de ir al centro de Lima, pasará por la huaca Pucllana.

Verá los edificios del Centro Histórico, la Plaza de Armas, la Plaza San Martín y el Circuito Mágico del Agua. De regreso a Miraflores, el Turibús deberá sortear el siempre pesado tráfico limeño, pero la paciencia será recompensada en el restaurante Scena: un menú que incluye una entrada, un plato de fondo y una bebida. ¿Lo diferente? Mientras come puede disfrutar de un espectáculo de acrobacia.

Este paseo dura aproximadamente 3 horas y cuenta con un guía especializado que le contará la historia de cada lugar visitado y estará dispuesto para responder cualquier inquietud. Atibórrelo de preguntas y conocerá, así, más de esta ciudad por la que caminamos todos los días, pero desconocemos su historia.

EL DATO
Precio del tour: S/.99.
Boletos e informes: frente a las boleterías de multicines UVK Larcomar.
Teléfono: 446-7575.

Next Page »