Dos libros de cocina peruana están nominados al Gourmand World Cookbook Awards

Dos libros de cocina peruana están nominados al Gourmand World Cookbook Awards

Dos publicaciones de la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología de la Universidad San Martín de Porres disputarán este año los premios Gourmand World Cookbook Awards, conocidos como los “Oscar de la Gastronomía”. Se trata de Cocina Peruana, Historia, Cultura y Sabores de la escritora e investigadora Sara Beatriz Guardia, nominada en la categoría Mejor Libro de Historia y La Cocina Francesa en el Perú del periodista Mirko Lauer, nominada a la categoría Mejor Libro Francés.

El concurso alberga cerca de un millar de libros de gastronomía provenientes de 209 países. Para ello, Gourmand World Cookbook Awards realiza la elección de los clasificados por cada país, quienes son también ganadores en su categoría a nivel nacional.

Por tercer año consecutivo, la ceremonia de premiación se realizará en la ciudad de Yantai en China entre el 27 y 28 de mayo.

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