USMP presenta curso sobre cómo iniciar un negocio gastronómico

USMP presenta curso sobre cómo iniciar un negocio gastronómico

El negocio de la gastronomía se ha vuelto muy rentable los últimos años; sin embargo, no basta con tener buena sazón. Por ello, la Dirección de Extensión y Proyección Universitaria (EPU) de la USMP abre el curso Gestión Estratégica de Restaurantes donde los participantes aprenderán estrategias de marketing y administración que les permitan lograr una mayor rentabilidad y competitividad en su negocio de comida.

Asimismo, se revisarán a profundidad temas de presupuesto, calidad de servicio, procesos de gestión, entre otras aristas del curso. A cargo de la materia estará Gabriel Casas quien cuenta con experiencia en empresas de talla internacional como el hotel Los Delfines, Westin Lima Hotel & Convention Center o Acurio Restaurantes.

La duración del curso es de un mes y las inscripciones ya se encuentran abiertas. Mayores informes e inscripciones al teléfono 513 6300 anexos 2049, 2110 o al correo info@epu.edu.pe

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