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El ‘perfil del vacacionista nacional’ de PromPerú reveló que el 85% de los peruanos que realizan turismo interno, gastan más en comida que en alojamiento, movilidad o compras. Estos viajeros tienen presupuestado, en primer lugar, los restaurantes y platillos que degustarán cuando realicen un viaje al interior del país, lo cual es un gran indicador de la diversidad gastronómica que existe en el Perú.

PromPerú consideró a Lima, Arequipa, Trujillo, Chiclayo y Huancayo como los principales mercados emisores de viajeros en el país.

Cabe recordar que el turismo gastronómico es una actividad que cada vez se fortalece más en nuestro territorio.

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