Mincetur y Cenfotur capacitarán restaurantes y hospedajes de Iquitos, Tumbes y Piura

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Continuando con el programa de capacitaciones CALTUR, este 8, 9 y 10 de noviembre, el Plan de Calidad Turística – CALTUR del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo a través del Centro de Formación en Turismo – Cenfotur, capacitarán gratuitamente a responsables de las diferentes áreas de Hoteles y Restaurantes en Iquitos, Tumbes y Piura.

Las capacitaciones, a cargo de docentes altamente calificados del Cenfotur, buscan la implementación de buenas prácticas y el mejoramiento en la gestión empresarial y en las empresas prestadoras de servicios turísticos.

El proceso consta de dos etapas, inicialmente se trabajará en la inducción a los estándares de calidad contenidos en los Manuales de Buenas Prácticas de Gestión de Servicio Manipulación de Alimentos para Restaurantes y Buenas Prácticas de Gestión de Servicio para Establecimientos de Hospedaje, para posteriormente acudir a los establecimientos y continuar con el asesoramiento, implementación y aplicación de dichos manuales en cada empresa participante. Finalmente, se evaluará a los establecimientos seleccionados a fin de otorgarles un reconocimiento por su compromiso con la calidad otorgado por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo y Cenfotur.

Las inscripciones ya se encuentran abiertas y se pueden realizar por teléfono al (01) 319 8000 Anexo 8039 ó vía mail: caltur@cenfotur.edu.pe

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