Agenda de actividades académicas y complementarias de la Feria de Regiones 2010

24, 25 y 26 de setiembre. Centro de Exposiciones Jockey

VIERNES 24 DE SETIEMBRE

AUDITORIO I
11:00 a 13:00 hrs. Panel: Turismo sostenible

Objetivo: Buscar la conservación de los valores naturales y culturales, en la práctica del Turismo.
Expositores:
• Hainz Plenge.- Reserva Natural de Chaparrí
• Oscar Gamarra.- Director de Turismo Sostenible, Grupo GEA
• Jorge Chavez, Docente de la Universidad Agraria La Molina y Consultor Internacional en
Turismo Sostenible.
• Mario Napravnik.- Gerente General de Rainforest Expedition,

15:00 a 15:30 hrs. INTEJ: In All Assistance
Objetivo: La importancia que el viajero cuente con una tarjeta de seguro – asistencia, a nivel nacional e
internacional.
Expositor:
• Ana Marìa Lecca, , Gerente de Desarrollo de INTEJ

16:00 a 17:00 hrs. Rol de la Artesanía en el Turismo
Expositor:
• MINCETUR – Dirección Nacional de Artesanía

17:00 a 18:00 hrs. Importancia del Patrimonio en el Turismo
Expositor:
• Instituto Nacional de Cultura

16:00 a 17:00 hrs. Turismo y Cultura
Objetivo: Encontrar la importancia y valores de la cultura peruana dentro del contexto del turismo como
una herramienta imprescindible.
Expositor: Dr. Luis Guillermo Lumbreras, Doctor en Letras, Antropólogo, especializado en arqueología,
Ex Director del INC, Consultor Internacional ante la UNESCO, Presidente de Cultura y Patrimonio y
Desarrollo Consultores SAC, autor de más de cincuenta textos publicados en varios idiomas. Autor del
Plan de Manejo para uso Turístico del Complejo Arqueológico de Wari y Marcahuamachuco
Actualmente viene desarrollando el Marco Conceptual y la implementación del nuevo Museo de
Arqueología de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador.

18:00 a 19:00 hrs. Rol de la Diplomacia Peruana en el Turismo
Objetivo: Dar a conocer las funciones, propuestas del Ministerio de RREE en el desarrollo del turismo.
Expositor: Ministro Consejero, Ricardo Morote, Director de Promoción y Turismo del Ministerio de RREE

19:00 a 20:00 hrs. Presentación del Libro de Huancavelica
Objetivo: A través de esta presentación dar a conocer la Región Huancavelica como destino turístico.
Expositor: Gobierno Regional de Huancavelica

SABADO 25 DE SETIEMBRE

11:00 a 13:00 hrs. Trabajos y Cursos de Hotelería y Gastronomía en el Exterior
Objetivo: Dar a conocer las diversas oportunidades de estudios y trabajo en el exterior.
Expositor: Ana María Lecca, Gerente de Desarrollo INTEJ

15:00 a 16:00 hrs. Cata de Pisco Comentada
Objetivo: Información y degustación sobre los diversos tipos de pisco que se producen en la Región Ica
Expositor: Asociación de productores de Pisco de Ica, Instituto del Vino y el Pisco de la USMP

15:00 a 16:00 hrs. Los Mercados Turísticos Regionales y una Propuesta de Paquete Turístico
Expositor: Mag, Manuel Izaguirre, Universidad San Martín de Porras

16:00 a 17:00 hrs. Tendencias del Turismo Mundial y la Oferta Turística Peruana
Objetivo: Dar a conocer las nuevas tendencias que busca hoy en día el viajero, y cuales son los nuevos
productos a ofertar.
Expositor: Universidad San Martín

18:00 a 19:00 hrs. Turismo y Biodiversidad
Objetivo: Dar a conocer la importancia y la implicancia de la gran biodiversidad del Perú y su aplicación
en el turismo.
Expositor: Blgoº Juan José Rodríguez, Gerente de Proyectos – The Nature Conservancy.- ONG EEUU,
se encarga de la Protección de Aéreas Protegidas y su diversificación. Consultor Internacional,
Conferencista, trabajó para proyectos de desarrollo y cooperación en Profonanpe. Ha escrito y
publicado libros relacionados a Biodiversidad y Áreas Naturales.

19:00 a 20:00 hrs. Impacto del Turismo en el Medio Ambiente
Objetivo: Mostrar las implicancias, tendencias, y forma de conservación y preservación de nuestro
medio ambiente en el manejo del turismo.
Expositor: Ministro Antonio Brack

DOMINGO 26 DE SETIEMBRE

11:00 a 12:30 hrs. Elaboración de una Oferta Turística Innovadora: Turismo Rural Comunitario – TRC
Objetivo: Dar a conocer una nueva oferta turística trabajando con y a través de las comunidades de las
regiones, su impacto y resultados.
Expositor: Fernando Vera Revollar, Director de TRC del MINCETUR.
Comunidades de Puno y Cusco, dando a conocer el trabajo que vienen desarrollando (modelos)

11:00 a 13:00 hrs. Turismo y Gastronomía
Objetivo: Muestra de una innovadora oferta turística: recetas, tendencias, lugares, insumos.
Expositor: Adolfo Perret

11:00 a 13:00 hrs. Cata Comentada de Café Peruano
Objetivo: Dar a conocer los diversos tipos de café, denominación de origen, lugares de producción,
recetas y una nueva forma de hacer turismo.
Expositor: Instituto del Café de Junín, Café Villa Rica

15:00 a 17:00 hrs. Análisis de Puntos Críticos de Riesgo en la Cadena Alimentaria
Objetivo: Dar a conocer las formas correctas de manipulación y conservación de los alimentos.
Expositor: Universidad San Martín

*Agenda sujeta a cambios

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